Большинство любителей уже давно следят только за ценами на сахар
а при наличии своего сада, не следят и за ними)
| ЗАКОН. Форум. https://lawvl.club/ |
|
| Водка https://lawvl.club/viewtopic.php?f=64&t=5431 |
Страница 45 из 45 |
| Автор: | Швейк [ 06 Декабрь 2022, 01:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
Большинство любителей уже давно следят только за ценами на сахар а при наличии своего сада, не следят и за ними)
|
|
| Автор: | HawkEye [ 06 Декабрь 2022, 07:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
Большинство любителей уже давно следят только за ценами на сахар
Гм. Родственник - активный дачник-ягодник-грибник, но технологией бессахарного производства пока не овладел а при наличии своего сада, не следят и за ними)
 так что цена на сахар остается важным вопросом.
|
|
| Автор: | Чемодан [ 06 Декабрь 2022, 18:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
"Кренчилла" проконсультирует. 
|
|
| Автор: | aska [ 06 Декабрь 2022, 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
Рекомендую https://www.youtube.com/watch?v=C9pMBQyXQF4&t=74s заказал три литра дистиллята, будем экспериментировать, готовясь к НГ
|
|
| Автор: | Кренчила [ 07 Декабрь 2022, 02:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
"Кренчилла" проконсультирует.
|
|
| Автор: | Кренчила [ 07 Декабрь 2022, 02:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Водка |
Базсахарного производства не знаю. Вернее, оно есть, если вначале делать вино из сока винограда винного сорта, в котором сахара 22-25%, а потом это вино перегонять в коньячный спирт. У меня процесс немного другой, в процессе производства вина я добавляю воду, где-то 1/3 от объема. Пробовал делать вино из чистого сока, но для меня (и для друзей) слишком уж концентрированное получается, не впечатлило. Поэтому, необходим сахар, чтобы довести его содержание до первоначальных 22-25%. Крепость на выходе такого вина получается те же 11-12 градусов. Для перегонки в бренди самое то. Да и само вино такое мне больше нравится по вкусу. Ну а чтобы получить граппу (чачу) (из отжимок винограда, остающихся после выжимки на вино), там сахара надо много... Цена на сахар пока радует, вчера в Пятёрочке видел в продаже по 46 рублей. Весенний ажиотаж давно прошёл. Дистилят из других продуктов делать перестал. Сливовица тяжела на голову, кальвадос слишком уж трудоёмко и муторно(((. Виноград-вещь! |
|
| Страница 45 из 45 | Часовой пояс: UTC+11:00 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|