Потому-что просроченный товар не может быть имуществом. Да, не перестаёт, но по закону - это уже не молоко, так как потеряло свои качественные характеристики в связи истечением срока годности.
Юрист не должен рассуждать только логически. Этого мало. Нужно еще и статью в подтверждение своего вывода привести. И вот такой статьи о том, что с истечением срока годности молоко перестает быть молоком, а тем более "не может быть имуществом" Вы не найдете. Ни прямого указания в законе, ни какой-либо статьи из которой это косвенно бы вытекало. Попробуйте этот вывод обосновать с правовой позиции - попытайтесь найти статью. И Вам станет понятно что этот вывод неверный.
Впрочем и с точки зрения бытовой, если так можно сказать, логики это тоже неверно. С чего это просроченное молоко перестает быть молоком. Оно становится просроченным, но все равно молоком. Тем более оно не перестает быть имуществом, а значит имеет собственника и стоимость. А значит его хищение запрещено.
А где можно найти определение имущества? Я имею в виду юридически закреплённое.
Статья 128 ГК РФ
К объектам гражданских прав относятся вещи, включая деньги и ценные бумаги, иное имущество.
Из этого следует, что имущество это, в первую очередь, вещи (в том числе молоко, мясо и т.д., в том числе просроченное). Повторюсь нормы о том, что просроченная вещь уже не вещь в законе нет. Есть только требования о порядке продажи продуктов питания, но они не отменяют само существование имущества.
А вот продажа просроченного молока соседу за 3 рубля уже будет неправомерной, т.к. Вы заведомо подвергаете его жизнь и здоровье или жизнь и здоровье его питомца опасности.
А вот тут Вы не правы. Опять же назовите статью, которая предусматривает, что такая продажа неправомерна. Неправомерной будет продажа просроченного молока в торговой сети потребителям (потому что это запрещено ФЗ "О защите прав потребителей" и правилами продажи). Будет неправомерной продажа просроченного молока вне потребительских отношений, если я скрыл факт порчи имущества, поскольку продажа некачественного товара запрещена ГК РФ.
А вот если я уведомил покупателя о том, что мясо просрочено, но он согласен со скидкой для своей собаки его купить - эта сделка правомерна:
1. ГК РФ разрешает любые виды сделок (статья 421 ГК РФ).
2. Требование о качестве товара может быть установлено по соглашению между сторонами - если вся информация о товаре предоставлена и покупателя это устраивает - нарушений нет.
Статья 469 ГК РФ: Продавец обязан передать покупателю товар, качество которого соответствует договору купли-продажи.
Поэтому, повторюсь, хищение просроченного товара - это хищение в полный рост!